আচারের উপকারিতা :
- ডায়াবেটিস ও স্থুলতা রুখে দেয়: বাড়িতে তৈরি আচার দেহে মাইক্রোবায়োটা পুনরুদ্ধার করে, দ্রুত চর্বি কমায় এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি উপযুক্ত খাবার।
- লিভার ভালো রাখে: বাংলাদেশে লিভারের রোগি ভয়াভয় হারে বাড়ছে, গোটা জাতীয় ফল অথবা আমলকির আচারে হেপাটোপ্রোটেকটিভ উপাদান থাকে যা লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- হজম শক্তি: হজম শক্তি ও অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে
- ভিটামিন: আচারে উচ্চমাত্রায় ফাইবার থাকে এছাড়া ভিটামিন ‘এ’ এবং ‘সি’ তো থাকছেই।
- অতিথিপরায়ণতা ও আন্তরিরিকতা: চাহিদা অনুযায়ী নির্দিষ্ট ফ্লেভারের আচার দেওয়ার ব্যবস্থা রাখা আতিথির প্রতি আন্তরিকতা ফুটে উঠে ।
আমাদের আচার কেনো খাবেন ?
- আপনার জন্য থাকছে "আপনার পছন্দের আচার বানান" সার্ভিস, যেখানে আপনি আপনার পছন্দ মতো তেল, মশলা ও ঝাল কম-বেশি করতে পারবেন।
- আপনার অর্ডারকৃত আচারের সাথে থাকছে ছোট ছোট জারে বা ট্রায়াল সাইজ প্যাকে ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের আচার ট্রাই করার সুযোগ একদম ফ্রী।
- বিশেষ অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী আচার তৈ রি (যেমন: কাশ্মীরি, দক্ষিণ ভারতীয়, থাই বা চীনা স্বাদে আচার)।
- কম তেলযুক্ত, লো-সোডিয়াম বা সুগার-ফ্রি আচার।
- ভে গান ও গ্লুটেন-ফ্রি আচার।
- আমরা সাদা চিনি ব্যাবহার করি না বিকল্প হি সেবে সঠিক উপাদানে তৈরি গুড় বা আখের চিনি সঠিক মাত্রায় ব্যাবহার করি ।
- এয়ারটাইট পাকেজিং আচারের মান সুরক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যা আমরা নিশ্চিত করে থাকি ।
আমাদের আচারগুলো ও এর গুনাগুনসমুহঃ
আমসত্ত্বঃ
বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকারক চকলেট এর বিকল্প খাবার।
রসুনের আচারঃ
বাতের ব্যথা থাকলে রোজকার খাদ্যতালিকায় রসুনের আচার রাখতে পারেন।
আমের আচারঃ
কাঁচা আমে কিছু পরিমাণ আয়রন থাকে, যা আচারের মাধ্যমে গ্রহণ করলে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। বিশেষ করে যেসব আচারে লেবু বা গুড় ব্যবহার হয়, তা আয়রনের শোষণ আরও বাড়ায়।
বড়ই আচারঃ
বরই দীর্ঘদিন ধরে আয়ুর্বেদে রক্ত পরিশোধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আচারে থাকা উপাদানগুলো (বিশেষত সরিষার তেল ও মসলা) এই কাজকে সহায়তা করে।
তেতুলের আচারঃ
তেতুলে আছে পটাশিয়াম ও কিছুটা ম্যাগনেশিয়াম, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক হতে পারে। আচারে যদি অতিরিক্ত লবণ না থাকে, তবে এটি হৃদয়ের জন্য ভালো।
আমাদের সম্মানিত কাস্টমার রিভিউ
